题目内容

同源蛋白______。

A. 就是来源于同一生物材料的不同蛋白
B. 氨基酸残基组成相同
C. 一级结构相似
D. 一级结构相同

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典型的α-螺旋是______。

A. 310-螺旋
B. 3.610-螺旋
C. 3.613-螺旋
D. 313-螺旋

每一个球状蛋白质分子______。

A. 多肽链中所有疏水氨基酸残基位于内部
B. 多肽链中亲水氨基酸残基大多位于分子表面
C. 除含有α-螺旋，还含有β-折叠
D. 含有多个结构域

有时用“Greek key”描述蛋白质的某一结构部分，这个结构部分______。

A. 含有α-螺旋
B. 完全由β-折叠构成
C. 是一种超二级结构
D. 是一种结构域

蛋白质α-螺旋又可表示为3.613螺旋，其中的一个数字表示______。

A. 每一段连续的α-螺旋结构中含有3.6个氨基酸残基
B. 每3.6个氨基酸残基盘绕一个α-螺旋
C. 每个α-螺旋含有13个氨基酸残基
D. 每个α-螺旋含有13个原子