在人体内可以转化成烟酸的氨基酸是( )
A. 赖氨酸
B. 亮氨酸
C. 色氨酸
D. 胱氨酸
E. 丝氨酸
在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )
A. 山东
B. 湖北
C. 上海
D. 新疆
E. 广西
米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失( )
A. 维生素C
B. 维生素A
C. 维生素E
D. B族维生素
E. 维生素D
食物中毒与流行性传染病的根本区别在于( )
A. 人与人之间有无传染性
B. 较短时间内有大量的患者出现
C. 有一定潜伏期
D. 有相似的临床表现
E. 有无体温升高
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