题目内容

为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显着不同是指（）

A. 一般食品
B. 特殊膳食用食品
C. 保健品
D. 药品

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捕鼠器械和毒饵放置在冷库中（）

（）进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年

A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品

用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是（）

A. 浑浊
B. 透明澄清
C. 脂肪团很少聚在肉汤表面
D. 有黄色、灰白色的絮状物

食品生产许可证和ISO9001质量管理体系认证的区别是（）

A. 性质不同
B. 实施部门不同
C. 目的不同
D. 范围不同