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用新鲜猪肉、牛肉、羊肉煮沸后肉汤是()

A. 浑浊
B. 透明澄清
C. 脂肪团很少聚在肉汤表面
D. 有黄色、灰白色的絮状物

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食品生产许可证和ISO9001质量管理体系认证的区别是()

A. 性质不同
B. 实施部门不同
C. 目的不同
D. 范围不同

河豚鱼引起的中毒发生在食后的()

A. 数分钟
B. 数小时
C. 数分钟至到3小时
D. 数天

《食品安全法》规定:预包装食品的标签上应当标明()等等内容

A. 名称、规格、净含量、生产日期
B. 成分或者配料表
C. 生产者的名称、地址、联系方式
D. 卫生许可证编号

下列检验设备中哪些属于食品中菌落总数检测时必备的检验设备(设施)()

A. 无菌室或超净工作台
B. 灭菌锅
C. 恒温培养箱
D. 生物显微镜

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