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按照瑞典人口学家桑巴特的人口类型分类,15—49岁人口占总人口的比重有多少?()

A. 40%
B. 10%
C. 30%
D. 50%

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光皮绵核桃主要产于()九月中旬成熟。

A. 河北
B. 河南
C. 山东
D. 山西汾阳

松质糕多孔,();口感松软,成品大多有甜味。

A. 有弹性韧性可塑性强
B. 有弹性韧性可塑性差
C. 无弹性韧性可塑性强
D. 无弹性韧性可塑性差

选用黄花菜应以色金黄、()、干透者为好。

A. 未开花、无光泽
B. 已开花、无光泽
C. 未开花、有光泽
D. 已开花、有光泽

用面肥发酵面坯工艺制作千层饼的工艺流程为()。

A. 和面→发酵→揉面→搓条→下剂→成型→熟制
B. 和面→发酵→对碱→揉面→搓条→下剂→成型→熟制
C. 和面→对碱→发酵→揉面→搓条→下剂→成型→熟制
D. 和面→发酵→揉面→搓条→对碱→下剂→成型→熟制

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