题目内容

较高的进气温度/压力导致压缩温度超过自动点火温度。（）

A. 对
B. 错

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茶黄素可以说是红茶的最重要品质因子之一。

A. 对
B. 错

精制乌龙茶外形匀整一致，平伏匀称，不带梗，净度好；香气火功较毛茶足，口感厚度感增加。因此，精制茶的品质要优于毛茶。

A. 对
B. 错

所有绿茶出口水分不得过7.0%。

A. 对
B. 错

绿茶杀青温度愈高愈好，有利于快速破坏茶叶中多酚氧化酶的活性。

A. 对
B. 错