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简答题简述常水头试验的条件。

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变构效应是蛋白质及生物大分子普遍的性质，它有利于这些生物大分子功能的调节。

A. 对
B. 错

调节溶液的pH值对盐析分离蛋白质影响不大。

A. 对
B. 错

从总体上说，（）、（）和（），是学术论文所应具备的基本特征。

构成天然蛋白质的氨基酸，其D-构型和L-型普遍存在。

A. 对
B. 错