题目内容

（）主要从色度、亮度、浑浊度三方面评比

A. 香气审评
B. 汤色审评
C. 叶底审评
D. 外形审评

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古人选水，十分重视水源，强调活水（）是煮茶首选的用水

A. 天水、泉水
B. 雪水、露水
C. 井水、河水
D. 江湖水

黑茶是我国特有的茶类，也是我国6大茶类中产量仅次于（）之后的一个大茶类

A. 绿茶、乌龙茶
B. 绿茶、红茶
C. 红茶、乌龙茶
D. 绿茶、花茶

小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香（）

红、绿茶审评时，所用审评杯的容积为（）

A. 100ml
B. 110ml
C. 200ml
D. 150ml