小种红茶品质区别于其它红茶是其香味具特殊松烟香()
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红、绿茶审评时,所用审评杯的容积为()
A. 100ml
B. 110ml
C. 200ml
D. 150ml
茶叶卫生标准(GB9679-88)中共有四项理化指标,商品茶对照标准进行检验,四项指标中有()不合格,即可判断该产品不合格
A. 1项
B. 2项
C. 3项
D. 4项
绿茶坯茉莉花茶花香中透露白兰花香,香气审评术语为()
A. 透兰
B. 透素
C. 香薄
D. 香纯
红碎茶分叶茶、()
A. 碎茶
B. 片茶
C. 末茶
D. 团茶