研究者和研究对象均不知分组情况是人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是（）
A. 处于疾病恢复期者
B. 孕妇
C. 乳母
D. 儿童
E. 成年男子
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使全部动物不死亡的最大剂量是汞中毒的突出表现之一是（）
A. 共济失调
B. 易兴奋
C. 不易兴奋
D. 感觉型周围神经炎
E. 运动型周围神经炎
最适合于在铀矿工人中研究暴露于氧气与患肺癌危险的研究方法是最适合于在铀矿工人中研究暴露于氧气与患肺癌危险的研究方法是（）
A. 临床试验
B. 回顾性队列研究
C. 前瞻性队列研究
D. 干预性研究
E. 横断面研究
使动物死亡所需要的浓度或剂量称植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质。主要原因是（）
A. 必需氨基酸组成不合理
B. 植物蛋白质的脂肪含量低
C. 植物蛋白质的含量低
D. 植物食品中膳食纤维含量高
E. 蛋白质分子结构不同
使个别动物死亡的最大剂量为脂肪主要的营养学作用为（）
A. 储备与供给热能
B. 提供必需脂肪酸
C. 提供脂溶性维生素
D. 增加饱腹感
E. 以上都是
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