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使个别动物死亡的最大剂量为脂肪主要的营养学作用为()

A. 储备与供给热能
B. 提供必需脂肪酸
C. 提供脂溶性维生素
D. 增加饱腹感
E. 以上都是

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糖浆可作为糖浆可作为()

A. 矫味剂
B. 黏合剂
C. 助悬剂
D. 片剂包糖衣材料
E. 乳化剂

蛋白质的净利用率是指蛋白质的净利用率是指()

A. 机体摄人的蛋白质被消化吸收的百分率
B. 机体摄入的蛋白质被储备利用的百分率
C. 机体吸收的蛋白质被储备利用的百分率
D. 以上都是
E. 以上都不是

衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有衡量食物蛋白质利用率的指标常用的有()

A. 生物价
B. 净利用率
C. 功效比值
D. 氨基酸评分
E. 以上都是

与病例对照研究方法相比,在病因研究中,队列研究的主要缺点是与病例对照研究方法相比,在病因研究中,队列研究的主要缺点是()

A. 在确定是否暴露于可疑因素方面存在偏倚
B. 在确定有无疾病方面存在偏倚
C. 不易选择对照组
D. 花费时间较长,不适用于罕见病
E. 不易确保研究组与对照组的可比性

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