题目内容

有些细菌会使食品腐败变质，通常被称为（）

A. 致病微生物
B. 腐败菌
C. 真菌
D. 病毒

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消费者对购买的食品质量存在疑问时，应当委托（）进行检验

A. 食品生产企业
B. 消费者协会
C. 取得资质认定的食品检验机构
D. 工商局

为满足某些特殊人群的生理需要，或某些疾病患者的营养需要，按特殊配方而专门加工的食品。这类食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有显着不同是指（）

A. 一般食品
B. 特殊膳食用食品
C. 保健品
D. 药品

捕鼠器械和毒饵放置在冷库中（）

（）进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年

A. 食品原料
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品