题目内容

是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。

A. 混酥类
B. 泡芙类
C. 蛋糕类
D. 面包类

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苏轼《前赤壁赋》的文体是词。()
参考答案：错误

简述霍桑试验(“霍桑效应”)。

搅()时，鸡蛋要逐渐加入，不可一次加足。

A. 巧克力面坯
B. 蛋糕糊
C. 起酥面坯
D. 泡芙糊

试分析白居易《长恨歌》的主题。