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苏轼《前赤壁赋》的文体是词。()
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简述霍桑试验(“霍桑效应”)。

搅()时,鸡蛋要逐渐加入,不可一次加足。

A. 巧克力面坯
B. 蛋糕糊
C. 起酥面坯
D. 泡芙糊

试分析白居易《长恨歌》的主题。

调制泡芙面糊时,下列操作是错误的是()。

A. 等面糊晾凉后,将鸡蛋分次加入烫面的面团内
B. 烫制面糊时,适当搅拌几次即可,以免面团起劲
C. 将面粉烫透并搅拌均匀
D. 加入鸡蛋必须搅拌至鸡蛋全部融于面糊后,再加入蛋液

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