题目内容

纤维主要存在于（）

A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 吸收层
E. 糊粉层

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可预防神经管畸形儿再发的是（）

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 硫胺素
E. 核黄素

AFB1经脱甲基后的代谢产物是（）

AFP1、AFQ1、AFH1
B. AFM1、AFB1-2，3环氧化物
C. AFB1-2，3环氧化物
D. AFP1
E. AFM1、AFQ1、AFH1

促进铁吸收的因素（）

A. 乳糖
B. 膳食纤维
C. 维生素C
D. 维生素A
E. 维生素B1

妊娠期缺乏可导致胎儿骨骼畸形的是（）

A. 烟酸
B. 叶酸
C. 维生素A
D. 硫胺素
E. 核黄素