题目内容

从现代农业的内涵和本质来看，现代农业的主要特征包括（）。

A. 农业成为可持续发展产业，具备较高的综合生产率，包括较高的土地产出率和劳动生产率
B. 农业成为高度商业化的产业并实现了农业生产物质条件的现代化
C. 实现农业科学技术的现代化、管理方式和农民素质的现代化
D. 实现生产的规模化、专业化、区域化并建立了与现代农业相适应的政府宏观调控机制

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在热乙醇中能溶解，在碱水中可被皂化的成分是：（）

A. 油脂
B. 黄酮
C. 生物碱
D. 蜡
E. 蛋白质

下列成分中属于水溶性色素是：（）

A. 叶绿素
B. 叶黄素
C. 胡萝卜素
D. 黄酮类
E. 多萜烯色素

电磁感应现象的形式有（）

A. 自感应
B. 互感应
C. 涡流
D. 高频感应

蛋白质可与下列试剂产生沉淀反应。除了：（）

A. 苦味酸
B. 硫酸铜
C. 醋酸铅
D. 鞣酸
E. 三氯化铁