题目内容

下列成分中属于水溶性色素是：（）

A. 叶绿素
B. 叶黄素
C. 胡萝卜素
D. 黄酮类
E. 多萜烯色素

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电磁感应现象的形式有（）

A. 自感应
B. 互感应
C. 涡流
D. 高频感应

蛋白质可与下列试剂产生沉淀反应。除了：（）

A. 苦味酸
B. 硫酸铜
C. 醋酸铅
D. 鞣酸
E. 三氯化铁

除哪项外，均可选择应于沉淀或分离蛋白质。（）

A. 加乙醇
B. 盐析
C. 加丙酮
D. 加碱
E. 透析

关树脂叙述中错误项：（）

A. 为有光泽的固体
B. 由树脂醇、树脂烃、树酯酸组成
C. 可溶于苯、氯仿、乙醚
D. 难溶于石油醚、乙醇，不溶于水
E. 燃烧时产生浓烟及明亮火焰