对鸡进行分档取料时，不宜出肉，适宜红烧、白煮、清炖的是（）。
A. 鸡翅
B. 鸡脯
C. 腿肉
D. 脊背
下列港口城市与附近流经河流组合正确的是（）。
A. 重庆—嘉陵江
B. 宜宾—乌江
C. 南京—汉江
D. 武汉—岷江
制作咕咾肉适宜选用肉质较嫩，瘦中夹肥的肉，常用（），它位于背部靠近颈处。
A. 上脑
B. 夹心
C. 颈肉
D. 里脊
约束力与客户忠诚是一种（），即服务提供者与客户之间约束条件越（），则客户对服务提供者的忠诚度就越（）。（）
A. 正比例关系，多，高
B. 反比例关系，多，高
C. 正比例关系
D. 反比例关系
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