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动物性脂肪中胆固醇相对较高，易在人体血管中沉积而引起心血管疾病。( )

A. 对
B. 错

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在食物的成分中，粗纤维是人体所不能消化吸收的物质。( )

A. 对
B. 错

食醋能溶解植物中的纤维质和使动物骨骼中的钙溶解脱出。( )

A. 对
B. 错

发酵饮料特指的是非酒精饮料(酒精质量分数在1%以下)的饮料。( )

A. 对
B. 错

红葡萄酒带皮发酵的原因是为了把葡萄皮上的色素浸出使葡萄酒具有美丽的颜色。( )

A. 对
B. 错