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钙是幼儿必不可缺的微量元素。

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一般的甜食，主要成分是食糖，基本不含其他成分，幼儿吃多会影响食欲。

糖类可以以糖原形式储存，但不能以脂肪形式储存。

生豆浆要煮熟煮透后再食用，不宜久放。变质的豆浆绝不能再饮用。

粗粮中的维生素B1比精细粮食中的含量少，杂粮中的维生素B1比精米中的含量少。