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粗粮中的维生素B1比精细粮食中的含量少，杂粮中的维生素B1比精米中的含量少。

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维生素A是水溶性维生素，维生素B：是脂溶性维生素。

维生素是维持人体正常生命活动必不可少的一类营养素，但需要量甚微。

植物性食物中所含的铁比动物性食物中所含的铁吸收率高。

比率分析法是通过计算各种比率来确定经济活动变动程度的分析方法，常用的比率主要有（）。

A. 构成比率
B. 因果比率
C. 效率比率
D. 递进比率
E. 相关比率