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植物油中亚油酸含量最低的是( )

A. 棉油
B. 玉米油
C. 椰子油
D. 橄榄油

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老年人饮食应注意( )

A. 蛋白适量而质优
B. 控制碳水化合物的摄入，应以蔗糖为主
C. 植物油可多多摄入
D. 总热能摄入不变

下列尿中排出的含氮物不受膳食摄入氮影响的是( )

A. 尿素
B. 氨
C. 尿酸
D. 肌酐

负责新药临床研究申请的初审工作的机构是

A. 县级药品监督管理部门
B. 市级药品监督管理部门
C. 省级药品监督管理部门
D. 国务院药品监督管理部门
E. 卫生部

维生素E的需要量以何者为活性单位？

A. 视网醇（Retinol）
B. α-生育醇（α-Tocopherol）
C. 胆钙化固醇（Cholecalciferol）
D. 烟草酸（Nicotinic acid）.