题目内容

有关唾液生理作用的叙述，不正确的是

A. 部分消化淀粉
B. 部分消化蛋白质
C. 湿润与溶解食物
D. 清洁和保护口腔
E. 杀灭食物中细菌

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关于胃液作用的描述，错误的是

A. 胃蛋白酶原不能消化蛋白质
B. 壁细胞大量减少不会出现贫血
C. 胃酸缺乏会影响蛋白质消化
D. 粘液有保护胃粘膜的作用
E. 内因子可保护和帮助维生素B₁₂吸收

对蛋白质消化力最强的消化液是

A. 唾液
B. 胃液
C. 胰液
D. 小肠液
E. 胆汁

人唾液中除含有唾液淀粉酶外，还含有

A. 凝乳酶
B. 蛋白水解酶
C. 溶菌酶
D. 麦芽糖酶
E. 肽酶

蛋白质吸收的形式是

A. 蛋白质
B. 多肽
C. 寡肽
D. 二肽和三肽
E. 氨基酸