题目内容

蛋白质吸收的形式是

A. 蛋白质
B. 多肽
C. 寡肽
D. 二肽和三肽
E. 氨基酸

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下列哪项不是胃酸的生理作用

A. 激活胃蛋白酶原
B. 使食物中蛋白质变性易于分解
C. 杀死进人胃内的细菌
D. 促进维生素B₁₂的吸收
E. 分解食物中的结缔组织和肌纤维

胃酸的生理作用不包括

A. 激活胃蛋白酶原，并为其提供一个酸性环境
B. 杀死进入胃内的细菌
C. 促进胰液和胆汁的分泌
D. 促进维生素B₁₂的吸收
E. 促进钙和铁的吸收

由胃排空的速度最慢的物质是

A. 糖
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 糖与蛋白质的混合物
E. 糖、蛋白质和脂肪的混合物

胃的容受性舒张实现的途径是

A. 交感神经
B. 迷走神经末梢释放的乙酰胆碱
C. 迷走神经末梢释放的血管活性肠肽
D. 壁内神经释放的生长抑素
E. 肠-胃反射