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热(温度)检测法是以火灾产生的热对流所引起环境温度上升为主要检测对象的火灾探测方法,是最早使用的火灾探测方法。

A. 对
B. 错

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窗户朝向饭店内的房间,称作角房。

A. 对
B. 错

“免查房”,通常在一些高星级,且客源素质较高的饭店可以推广。

A. 对
B. 错

点火系功用及要求是什么?

当宾客用菜后把刀、叉平行摆放在盘内,即表示还需继续用餐,如刀、叉分搭放在菜盘两边,则表示这道菜已用完,服务员可以将它们撤走。

A. 对
B. 错

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