上海的F1主题餐厅是()的主题餐厅。
A. 以怀旧、复古为主题
B. 以著名人物为主题 C以文学作品为主题
C. 以文体活动为主题
D. 以文体活动为主题
影响餐饮消费行为的因素有()。
A. 文化因素
B. 社会因素
C. 个人因素
D. 心理因素
影响餐饮人员配备的主要因素有()。
A. 餐厅档次和座位数
B. 市场状况和座位利用率高低
C. 员工技术数量程度
D. 厨房生产能力和技术设备状况
餐厅选址应遵循的原则有()。
A. 满足目标客人需要的原则
B. 可见度原则
C. 方便客人到达原则
D. 效益原则
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