题目内容

库房内存放架其结构及位置应能使贮存的食品和物品距离墙壁、地面均在()

A. 5cm以上
B. 10cm以上
C. 15cm以上
D. 20cm以上

查看答案
更多问题

购买的活鱼立即烹调,味道鲜美、营养价值高()

患有()下哪种消化道疾病的人员,可以从事接触直接入口食品的工作

A. 痢疾
B. 伤寒
C. 蛔虫病
D. 病毒性肝炎

天然食品中,以下营养最完整和易于吸收的是()

A. 乳类
B. 鱼肉
C. 谷物
D. 水果

我国是世界渔业大国、也是世界养殖大国,其中淡水养殖中所说的四大家鱼是指()

A. 鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼
B. 青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼
C. 鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

答案查题题库