测定维生素C注射液的含量时,在操作过程中要加入丙酮,这是为了( )。
A. 保持维生素C的稳定
B. 消除注射液中抗氧剂的干扰
C. 增加维生素C的溶解度
D. 加快反应速率E.控制反应温度
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维生素E具有乙酰化的酚羟基,所具有( )。
A. 氧化性
B. 还原性
C. 水解性
D. 酯化性
E. 酶解性
维生素E无水乙醇溶液的紫外最大吸收为( )。
A. 210nm
B. 254nm
C. 284nm
D. 310nm
E. 365nm
维生素E在碱性条件下加热水解,水解产物与高铁离子反应显( )。
A. 血红色
B. 橙红色
C. 粉红色
D. 淡蓝色
采用加硝酸呈色鉴别维生素E时,溶解样品的溶剂为( )。
A. 水
B. 乙醚
C. 乙醇
D. 无水乙醇
E. 无醇氯仿
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