题目内容

不属于蛋白质二级结构是：

A. α-螺旋
B. β-折叠
C. 双螺旋结构
D. β-转角
E. 无规卷曲

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体内蛋白质分解代谢的最终产物是

A. 氨基酸
B. 肽类
C. 二氧化碳、水、尿素
D. 氨基酸、胺类、尿酸

构成蛋白质的编码氨基酸构型都是：

A. D-型
B. L-型
C. R-型
D. S-型

与亚硝酸反应不放出氮气的氨基酸是：

A. 脯氨酸
B. 赖氨酸
C. 天冬氨酸
D. 甘氨酸

下列化合物中不属于糖类的是（）

A. 葡萄糖
B. 丙酮酸
C. 蔗糖