题目内容

按照服务内容将前厅接待礼仪分为（）

A. 预订礼仪
B. 迎宾礼仪
C. 接待礼仪
D. 送客礼仪

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餐厅服务礼仪中，当客人起身离席时，服务员应为（）拉椅

A. 主宾
B. 主人
C. 女士
D. 儿童

餐厅服务人员席间服务主要由值台服务员来完成，按照服务规范和工作程序为客人提供完整的就餐服务，主要包括（）

A. 斟茶
B. 点菜
C. 上菜
D. 买单

客房送餐服务应当做到（）

A. 安全
B. 及时
C. 准确
D. 热情

餐饮服务中按照斟酒服务的规范要求，开瓶前要将（）朝向客人进行酒水展示

A. 酒标
B. 瓶口
C. 瓶体
D. 瓶盖