餐厅服务人员席间服务主要由值台服务员来完成,按照服务规范和工作程序为客人提供完整的就餐服务,主要包括()
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客房送餐服务应当做到( )
A. 安全
B. 及时
C. 准确
D. 热情
餐饮服务中按照斟酒服务的规范要求,开瓶前要将( )朝向客人进行酒水展示
A. 酒标
B. 瓶口
C. 瓶体
D. 瓶盖
( )是迎宾礼仪的重要组成部分,客人抵达酒店时礼宾员 应主动询问客人是否需要行李服务
A. 行李服务
B. 前厅服务
C. 礼宾服务
D. 迎宾服务
餐饮部应遵循“( )”的宗旨,做到安全卫生、礼貌待客、热情服务、周到细致。
A. 宾客至上、服务第一
B. 宾客为本、服务至诚
C. 温馨服务、待客第一
D. 热情周到、无微不至