矿物质根据在体内的含量和人体每日对它们的需要量不同分为常量元素和微量元素，其中常量元素日需要量在（）
A. 100mg以上
B. 200mg以上
C. 300mg以上
D. 400mg以上
E. 500mg以上
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胆固醇是人体内许多重要活性物质的合成材料，不包括哪项（）
A. 胆汁
B. 性激素
C. 肾上腺素
D. 维生素A
E. 维生素D
影响乳汁分泌量的食物因素，不包括（）
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 多汁食品
D. 碳水化合物
E. 钙
一日三餐中，午餐提供的热能应占全天总热量的（）
A. 10%
B. 20%
C. 30%
D. 40%
E. 50%
维生素B1缺乏时的表现哪项不正确（）
A. 干性脚气病
B. 神经退化，易怒，神经传输的失调
C. 湿性脚气病
D. 口角炎
E. 水肿，扩大心，心脏麻痹
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