题目内容

空间构象包括:

A. β-折叠
B. α-螺旋
C. 三级结构
D. 结构域
E. 亚基聚合

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下列氨基酸中其侧链上有-COOH的是:

A. 精氨酸
B. 谷氨酸
C. 组氨酸
D. 天冬氨酸
E. 缬氨酸

下列那些氨基酸是碱性氨基酸?

A. 甘氨酸
B. 精氨酸
C. 组氨酸
D. 丙氨酸
E. 赖氨酸

变性的蛋白质不一定沉淀,沉淀的蛋白质也不一定变性。

A. 对
B. 错

血红蛋白与肌红蛋白的功能都是运输氧气。

A. 对
B. 错