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2下列不属于基本味的是

A. 辣味；
B. 浓厚味；
C. 麻味；
D. 以上都不属于；

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下列不属于味觉的是

A. 辣味；
B. 涩味；
C. 麻味；
D. 以上都不属于；

3．人类可以感知的气味有多少种？

A. . 100000；
B. . 10000；
C. . 1000；
D. . 100；

4．2004年诺贝尔生理医学奖是有关于

A. . 颜色；
B. . 嗅觉；
C. . 滋味；
D. . 听觉；

5．本课程中风味的定义包括

A. . 气味、滋味、颜色；
B. . 滋味、颜色、声音；
C. . 气味、滋味、触觉；
D. . 以上都不是；