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决定葡萄糖分子构型的碳原子是（）

A. C-5
B. C-2
C-1
D. C-4

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下列关于葡萄糖的叙述，哪个是错误的？（）

A. 显示还原性
B. 与醇发生酯化反应
C. 新配制的葡萄糖水溶液其比旋光度随时间而改变

葡萄糖变旋现象的主要原因是葡萄糖在水溶液中会产生（）

A. 异头物
B. 船式和椅式构象
C. 非葡萄糖的单糖

环状葡萄糖分子中最活泼的羟基是( )

A. C-6
B. C-5
C-1

在一定的条件下，既可以发生氧化反应，又可以发生还原反应，还可以和酸发生酯化反应的是（）

A. 乙醇
B. 乙酸
C. 葡萄糖