题目内容

法律方法的作用有（）

A. 实施其他各种管理方法的必要手段
B. 保证必要的管理秩序
C. 调节管理因素之间的关系
D. 使管理活动规范化、制度化
E. 便于处理特殊问题

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影响工作设计的主要因素有（）

A. 管理者的因素
B. 员工的因素
C. 组织的因素
D. 环境因素
E. 工作手段的因素

从业人员发现事故隐患或者其他不安全因素，应当（）向现场安全生产管理人员或者本单位负责人报告，接到报告的人员应立即处理。

A. 1小时内
B. 立即
C. 24小时内
D. 12小时内

扒制法按颜色分类有____等。

A. 红扒、白扒、酱扒
B. 红扒、白扒、奶油扒
C. 红扒、白扒、奶扒
D. 红扒、白扒、什锦扒

蔗糖单独加热当温度达到150℃～160℃时，溶化的糖液可拉成具有____的糖丝。

A. 收缩性
B. 可变性
C. 伸展性
D. 可塑性