题目内容

制酸奶时，所有的原辅料都要在配料时一起加入。

A. 对
B. 错

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制葡萄酒时，已破碎的葡萄，在30～45℃下即开始自然发酵。

A. 对
B. 错

干物质的测定常用分光光度汁和离心机。

A. 对
B. 错

植物油的脱臭常用吸附法。

A. 对
B. 错

面包酵母的适宜温度为27～32℃。

A. 对
B. 错