题目内容

标准的复审周期一般不超过（）

A. 五年
B. 三年
C. 十年
D. 无需复审

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公司门店的排水沟出口和排气口应有网眼孔径小于（）的金属隔栅或网罩，以防鼠类侵入

A. 6mm
B. 7mm
C. 8mm
D. 1cm

采购食品添加剂应当查验供货者的（）和产品合格证明文件

A. 营业执照
B. 许可证
C. 检验报告
D. 自查报告

食品中苯丙芘与胃癌等多种肿瘤有关，以下（）中相对含有的苯丙芘较多

A. 熏制食品
B. 清蒸食品
C. 水煮食品
D. 焖蒸食品

营养成分表中属于核心营养素的是（）

A. 蛋白质
B. 钙
C. 钠
D. 维生素