题目内容

鸡尾酒中常用的色彩有红、蓝、绿、黄、褐等几种，在以往的鸡尾酒中，出现得最多的颜色是（)以及少量黄色。

A. 红
B. 蓝
C. 绿
D. 黑

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鸡尾酒的调制程序主要包括（)。

A. 准备
B. 调制
C. 装饰
D. 出品

对液体可燃物起始燃烧过程的描述正确的是____。

A. 着火-燃烧-气化
B. 燃烧-气化-着火
C. 气化-燃烧-着火
D. 气化-着火-燃烧

调制鸡尾酒应具有（)，这对渲染气氛，给宾客以美好的视觉享受起着积极的作用。

A. 表演性
B. 观赏性
C. 时效性
D. 变化性

可可的营养价值，以下论述正确的是（)。

A. 控制食欲，稳定血糖，控制体重
B. 美肤美容，喝可可不会上火长痘
C. 聚精提神
D. 强心利尿