题目内容

鸡尾酒的调制程序主要包括（)。

A. 准备
B. 调制
C. 装饰
D. 出品

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对液体可燃物起始燃烧过程的描述正确的是____。

A. 着火-燃烧-气化
B. 燃烧-气化-着火
C. 气化-燃烧-着火
D. 气化-着火-燃烧

调制鸡尾酒应具有（)，这对渲染气氛，给宾客以美好的视觉享受起着积极的作用。

A. 表演性
B. 观赏性
C. 时效性
D. 变化性

可可的营养价值，以下论述正确的是（)。

A. 控制食欲，稳定血糖，控制体重
B. 美肤美容，喝可可不会上火长痘
C. 聚精提神
D. 强心利尿

以水果的果实或果皮为原料的利口酒。典型代表有：（)。

A. 柑橘利口酒
B. 茴香利口酒
C. 樱桃利口酒
D. 黑醋栗利口酒