题目内容

以下各选项中,不属于餐饮消费者一般需要的是()

A. 享乐需要
B. 社交需要
C. 安全需要
D. 自我实现需要

查看答案
更多问题

卷的手法依形状的不同,可分为大卷和小卷两种()

在下列名菜中,属于广州菜代表名菜的是()

A. 正宗盐焗鸡
B. 虾子扒婆参
C. 鸳鸯膏蟹
D. 八宝素菜

下列选项中,关于燕窝中的毛燕叙述正确的是()

A. 表面粗糙像绒毛
B. 含有较多的绒毛
C. 燕窝丝条像羽毛
D. 形体像羽毛形

蔬菜切开后浸水会造成维生素和无机盐的流失()

答案查题题库