维生素A的生理功能为
A. 参与视觉形成
B. 维持上皮细胞生长和分化
C. 抗氧化和免疫功能
D. 抑制肿瘤生长
维生素D的活性形式为
A. 25-(OH)-D3-1羟化酶
B. 24,25-(OH)2-D3
C. 25-(OH)-D3-1
D. 1,25-(OH)2-D3
维生素A的主要食物来源不包括
A. 鱼肝油
B. 奶油
C. 绿叶蔬菜
D. 禽蛋
关于水溶性维生素的叙述错误的是
A. 在人体内只有少量储存
B. 易随尿排出体外
C. 每日必须通过膳食提供足够的数量
D. 在人体内主要储存于脂肪组织