领位岗位基本要求描述不正确的是()
A. 核准人是餐厅经理
B. 身高160厘米以上
C. 年龄在18-35岁之间
D. 声音洪亮,普通话流利
以下摘洗菜环节需要带框浸泡的菜是()
A. 大白菜
B. 生菜
C. 油麦菜
D. 香菜
以下面部表情与语气标准哪个是错误的()
A. 说话要嗓音放大、客人能很容易就能明白我们所表达的意思
B. 说话要清晰明确、嗓音大小适中、不疾不徐
C. 眼神柔和的注视顾客、传达我们的亲切和诚恳
D. 笑容要热情而自然、让客人心情愉悦
下列产品类中可以叠压的菜品的是()
A. 肉类、茎菜类
B. 豆腐类、丸子类
C. 茎菜类、丸子类
D. 丸子类、主食类