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下列不属于拉面步骤的是（）

A. 和面
B. 溜条
C. 出条
D. 成形

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A. 汤沸腾
B. 中火加热
C. 旺火加热
D. 汤不能沸腾

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A. 走油
B. 油浸
C. 焐油
D. 划油

制作滑熘菜的原料一般以鲜嫩无骨的动物性原料为主（）