下列哪个剂量以下辐罪的食品对人体是安全的下列哪个剂量以下辐罪的食品对人体是安全的（）
A. 1kGy
B. 10kGy
C. 100kGy
D. 1000kGy
E. 1Gy
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不传染人的畜病是不传染人的畜病是（）
A. 炭疽
B. 猪瘟
C. 结核
D. 口蹄疫
E. 布氏杆菌病
ADI是下列哪个概念的英文缩写ADI是下列哪个概念的英文缩写（）
A. 供给量
B. 人体每日容许摄入量
C. 水分活性
D. 蛋白质功效比值
E. 挥发性盐基总氮
按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求按照国家卫生标准，牛奶中脂肪的含量要求（）
A. ≥5%
B. ≤5%
C. ≥3%
D. 3%～5%
E. 2%～3%
细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）
A. 气温较高，微生物易于生长繁殖
B. 进食熟肉类食品多
C. 人口流动性大
D. 夏季食物易受污染
E. 生熟交叉污染
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