下列因子中,非茶叶贮存保管要求的是()
A. 避光
B. 干燥
C. 通风
D. 低温
叶底红张描述的意思是()
A. 做青适度,绿叶有红边
B. 萎凋适度,叶张红变
C. 发酵过度,叶脉红变
D. 萎凋过度,叶张红变
通过(),促进内含物的自动氧化与转化,使叶内可溶物质增加,是乌龙茶滋味浓厚或醇厚的物质基础
A. 晾青或包揉
B. 做青或干燥
C. 晒青或做青
D. 包揉或焙火
加工时玉兰花用量过多或审评时玉兰花干挑选不净,茉莉花茶审评时出现香气中透露玉兰花味,这种现象为()
A. 透素
B. 透兰
C. 透烟
D. 足火