阳性强化法在监控目标行为的过程中可不必进行的工作是（）。
A. 详细观察和记录目标行为发生的频率、强度
B. 详细观察和记录目标行为发生的制约因素
C. 注意目标行为的直接后果对该行为所产生的强化作用
D. 详细了解目标行为消除后求助者的精神痛苦程度
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RX300精英版的整备质量是（）Kg。
A. 1945
B. 2040
C. 2165
D. 2250
西餐宴会服务中，应先斟好（），再为客人从右侧上鱼类菜肴。
A. 白葡萄酒
B. 白酒
C. 白兰地
D. 鸡尾酒
以下属于高等职业院校人才培养工作评估指标体系22个关键评估要素中教学管理的有（）。
A. 管理规范
B. 学生管理
C. 质量监控
D. 就业管理
酒店餐厅管理过程中，以下操作正确的是（）
A. 营业（7：00）开始前，完成22种菜品准备及摆放。
B. 临近营业结束时间时无拒客、催促客人的现象。
C. 菜品品质符合要求（如：无过期变质、鸡蛋壳无污物的现象）。
D. 执行6T管理，设备及用品摆放有序；
E. 早餐营业过程中，菜品供应无断档，补充及时（补充菜品时使用餐夹，不超过10分钟）。
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