酒店餐厅管理过程中，以下操作正确的是（）

A. 营业（7：00）开始前，完成22种菜品准备及摆放。
B. 临近营业结束时间时无拒客、催促客人的现象。
C. 菜品品质符合要求（如：无过期变质、鸡蛋壳无污物的现象）。
D. 执行6T管理，设备及用品摆放有序；
E. 早餐营业过程中，菜品供应无断档，补充及时（补充菜品时使用餐夹，不超过10分钟）。