题目内容

血红蛋白含有0．335％的铁(质量分数)，计算血红蛋白的最小相对分子质量是多少？

查看答案

搜索结果不匹配？点我反馈

更多问题

卵清蛋白溶液中加入0．1 mol，／LNaOH呈碱性并煮沸后立即冷却，将出现下列何现象？()

A. 变性沉淀
B. 变性而不沉淀
C. 沉淀而不变性
D. 变性冷却后又复性

蛋白质的一级结构(protein primary structure)

蛋白质可以被酸、碱或蛋白质酶水解成为它的基本构造单位_，而且蛋白质中的氨基酸都是型的。

蛋白质分为两大类，即和，根据蛋白质的构象可以分为和。