多媒体系统由4个部分构成,______、多媒体操作系统、媒体处理系统工具和用户应用软件。
A. 硬件系统
B. 软件系统
C. 操作系统
D. 处理器
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下列关于软件著作权中翻译权的叙述不正确的是:翻译权是指______的权利。
A. 将原软件从一种自然语言文字转换成另一种自然语言文字
B. 将原软件从一种程序设汁语言转换成另一种程序设计语言
C. 软件著作权人对其软件享有的以其它各种语言文字形式再表现
D. 对软件的操作界面或者程序中涉及的语言文字翻译成另一种语言文字
叉烧包、蟹壳黄是()
A. 轻馅品种
B. 重馅品种
C. 半皮半馅品种
臭粉受热分解后产生() ,虽极易挥发,但成品中仍可残留,从而给成品带来不良风味。
A. 碱味
B. 酸味
C. 氨味
D. 臭味
小苏打受热分解后残留有() ,如用量过多,易使成品呈碱性而影响口味。
A. 碳酸氢钠
B. 碳酸钠
C. 碳酸氢铵
D. 碳酸铵